Oliebolbaklijn 

12-08-2013 

 

Besturing voor oliebolbaklijnen. Oliebollen voor de detailhandel worden in grote hoeveelheden gebakken gedurende een kleine periode in het jaar. Voor de kwaliteit van de oliebol zijn de ingredienten belangrijk en moeten ze bij een constante temperatuur gedurende een bepaalde tijd gebakken worden. Bij een oliebolbaklijn wordt dit geregeld in een bad met olie met verschillende geregelde temperatuurzones en een instelbare baktijd. de capaciteit van de machines varieert van 3500 tot 10.000 oliebollen per uur.

 

PLC besturing Siemens S7-1200

Bediening & Visualisatie 15" touch IPC met een Delphi applicatie

Frequentieregelaars Schneider Electric Altivar

 

Besturingskast
Besturingskast
Oliebolbaklijn 3500 per uur